奶香土司面包的做法 奶香土司面包怎么做

“趁着孩子们都在，赶紧坐点吃的，就算失败了，孩子们也会很给面子地帮你消灭掉，这是经验了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香土司面包的做法步骤

• 1、面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐

• 2、倒入高筋面粉，在面粉上倒入发酵粉

• 3、启动面包机揉面程序，观察面团的软硬程度，如果太硬可以再稍微加点牛奶，太软的话就加面粉。

• 4、第一次揉面20分钟结束后，加入化好的黄油，继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能，当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。

• 5、面团取出放在案板揉出气后分成三等份，并扭成麻花辫，放进450克模具继续发酵。

• 6、当面包再次发酵至2倍时，用蛋液涂抹表层，随后撒上黑芝麻。

• 7、烤箱设置温度为180度中层40分钟即可！老远就能闻见奶香味

• 8、我只顾忙孩子的作业，忘记锡纸的事了，这就是后果，别学我哦！

• 9、看看面包的整体效果···

小窍门

1.面包烤制20分钟时，在上面盖一层锡纸，免得面包表面颜色过重。
2.面包放凉后再切成片装袋。