可可奶油小方的做法 可可奶油小方怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可奶油小方的做法步骤

• 1、1、把拌匀的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘

• 2、2、烤箱140度预热，放入中层烤25分钟左右，取出放在烤架上放凉

• 3、3、蛋糕底面朝上，四边修整一下，等分成均匀的两片

• 4、4、淡奶油加入糖粉后打发，均匀的涂抹在其中的一块蛋糕上。

• 5、5、如图，把另外一块蛋糕放在上面。

• 6、6、再均匀的涂抹上打发好的淡奶油

• 7、7、等分成8块

• 8、8、用裱花袋装入剩下的淡奶油，每块小方上裱上喜欢的花样

• 9、成品照

小窍门

烘焙：中层，140度，25分钟
做法：可以参照（可可粉和低粉一起过筛）_
注：同样的量可以做一个8寸的可可戚风蛋糕，烘焙调整为136度，中下层，65分钟即可。