奶油小方冰与火的做法 奶油小方-冰与火 奶油小方冰与火怎么做

“简单好吃”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油小方冰与火的做法步骤

• 1、将除椰丝和巧克力粉之外的食材，一分为二。准备一个乐扣乐扣方型容器。以下操作步骤皆为一半的量。

• 2、按照半份食材进行操作。取80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀。

• 3、将剩余牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内，小火加热，搅拌均匀。

• 4、奶液沸腾后，将牛奶与玉米淀粉的混合液迅速倒入锅内，并快速搅拌，直至粘稠似糕状。

• 5、将浓稠的糕状液体倒入方型容器内。自然冷却后放入冰箱冷藏2-3小时。

• 6、取出，倒扣容器，倒出凝固的小方整体。切成小块，滚上椰丝和巧克力粉即可。

小窍门

做巧克力那部分时，别忘了在牛奶，淡奶油，白糖倒入锅内搅拌时，加入巧克力粉。