玉米面炉果的做法 玉米面炉果怎么做

“方子参照@小草根家庭美食，略做改动”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面炉果的做法步骤

• 1、葵花籽油、鸡蛋、糖放到一起。

• 2、搅打至乳化状态。

• 3、玉米面、中筋粉、小苏打、泡打粉称量好。

• 4、混合过筛，加入糖油糊里。

• 5、再加点熟黑白芝麻。

• 6、翻拌成团。

• 7、擀开，要有一定厚度，我这个擀的有点薄了，不到0.5厘米。

• 8、切去不规则的四边，切掉的边缘可以再重新擀开，切块。

• 9、切成小块，盖上保鲜膜静置30分钟左右。

• 10、刷一层蛋液。

• 11、再撒点白芝麻，排入烤盘，相互之间留好空隙。

• 12、入预热好的180℃烤箱中层，上下火，烤15分钟左右。

• 13、成品酥脆，有浓浓的玉米面味，越嚼越香。