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椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做

椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做

炎炎夏日,来点爽口的椰奶雪花糕吧~~

食材明细

主料
  • 牛奶 (500ml)
  • 椰子 (适量)
  • 玉米淀粉 (80g)
  • 白砂糖 (适量)
辅料
  • 椰蓉 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰奶雪花糕的做法步骤

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第2张

    1、准备好材料(椰蓉忘拍了)

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第3张

    2、80g玉米淀粉

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第4张

    3、用适量水溶解

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第5张

    4、牛奶倒入锅中加热

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第6张

    5、加入椰子粉

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第7张

    6、依个人口味加入白砂糖调甜度

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第8张

    7、小火,慢慢倒入玉米淀粉液,迅速搅拌,以免糊锅

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第9张

    8、熬到椰奶液呈糊状即可

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第10张

    9、椰奶糊倒入容器,冷藏4h

  • 椰奶雪花糕的做法 椰奶雪花糕怎么做 第11张

    10、椰奶糕倒扣出来,切块,裹上椰蓉

小窍门

1.玉米淀粉要先用适量水溶解,不能直接倒入锅中
2.倒玉米淀粉液的时候要慢,火要小,要迅速搅拌