海底椰雪梨菊花膏的做法 海底椰雪梨菊花膏怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海底椰雪梨菊花膏的做法步骤
1、除菊花外把所有干货材料洗干净,加入3400ml的清水浸泡30分钟后开火煲,煲开后转小火煲一小时。
2、关火前十分钟加入冲洗好的菊花。
3、把全部的渣全捞出来,记得沉淀一下把锅底下的细小的渣也清出来哦。
4、倒出约300ml的水放凉后加入100g的白凉粉调匀。
5、剩下的汤烧开后加入刚才调好的白凉粉,边放边搅拌,待再次烧开后关火
6、倒进容器待凉后放冰箱冷藏风味更佳。
7、炎炎夏日,来杯现成的冰镇海底椰雪梨菊花膏,淋上炼乳或糖浆口感都是那么惹人爱的哦!
8、吸管吸着喝,勺子勺着喝都是可以的哦!
小窍门
一定沉淀后把地下的细小渣渣都清掉,要不做出来的膏看到一颗颗的颗粒影响外观哦。