糍饭糕的做法 糍饭糕怎么做

“用糯米和大米做成的一道美味的糕点。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糍饭糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。

• 3、趁热加入6克左右食盐拌匀。

• 4、找个方形盒子铺上保鲜膜，抹上油，把饭压实放入盒中，一定要压紧、压结实，然后冷却。

• 5、放在案板上切成厚块，不能太薄。

• 6、锅中加油烧热，中火炸制金黄色即可捞出。

• 7、上桌了，外表酥脆，里面软糯，简单好吃。