油桃牛奶冻糕的做法 油桃牛奶冻糕怎么做

“这款冻糕制作方法超级简单，所以就没上步骤分解图。。。
夏天来了，搞点清凉滴漂亮滴东东吃，很是赏心悦目~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油桃牛奶冻糕的做法步骤

• 1、油桃削皮切块，搅拌机打成果汁，约750ml（另留部分油桃切丁备用）。
• 2、琼脂加凉水泡发。
• 3、果汁内加入3/4琼脂，小火熬到琼脂溶化，再加入3/4的糖，熬到溶化，离火晾一小会。
• 4、切丁备用的油桃果肉放进模具，倒入晾了一会的果汁，至模具7分满，晾冷。
• 5、牛奶加糖，再加入剩下琼脂，小火熬到琼脂溶化。
• 6、将熬好的牛奶倒入晾冷的果汁上，至模具9分满。

• 7、晾凉后放入冰箱冷藏一夜，即可切块食用。

小窍门

备注：
油桃可以替换成其他新鲜水果，但为了保证口感，最好选择多汁类的水果，在打的过程中不要再加水进去，取100%纯果汁