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乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做

乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做

非常细腻好吃的乳酪绿豆蓉馅,家人和朋友们都非常喜爱的一种馅。自己做的馅料不会甜腻,糖量和油量适中。

食材明细

主料
  • 脱皮绿豆 (250克)
  • 黄油 (35克)
  • 植物油 (30克)
  • 白砂糖 (105克)
  • 奶油奶酪 (70克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

乳酪绿豆蓉馅的做法步骤

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第2张

    1、脱皮绿豆泡水3小时,放入高压锅中加入没过绿豆1厘米高的水。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第3张

    2、大火烧开,转小火10分钟。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第4张

    3、绿豆煮的很烂,稍加搅拌就成泥状。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第5张

    4、为了口感更加细腻,过一次搅拌机。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第6张

    5、放入不沾平底锅。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第7张

    6、中火熬煮,分次加入油和糖。需要不停搅拌,防止糊锅,绿豆可是非常容易糊锅啊!

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第8张

    7、最后加入奶酪。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第9张

    8、煮至抱团。

  • 乳酪绿豆蓉馅的做法 月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅 乳酪绿豆蓉馅怎么做 第10张

    9、摆盘