美味的凉拌甘蓝青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现代生活节奏越来越快，许多人忙于工作，就会忽略自己的身体，导致现在许多人都有肠胃问题，我也是有胃病，常常感觉胃不舒服，就查了一下养胃的食疗方法，比如这个凉拌甘蓝青瓜就是很养胃的一个菜，做法简单但很养胃，尤其是甘蓝就是天然胃菜。

主料

紫甘蓝 ：200
青瓜 ：150

辅料

豆豉 ：一大勺
生抽 ：两大勺
醋 ：三勺
盐 ：一勺
白糖 ：一大勺
香菜 ：20
蒜头 ：20

具体步骤

1.将青瓜和甘蓝都洗净了切丝装盘

2.蒜头切碎，香菜切段备用

3.将蒜头，白糖，生抽，盐，醋放入甘蓝碗里拌匀腌

4.将豆豉和香菜放入，起锅烧热油，烧至七成热后浇至香菜上

5.将拌匀的甘蓝青瓜装盘食用