好吃的奶稣小面包怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

相信大部分年轻的朋友都没有吃早餐的习惯，其实这样不好，早上不吃早餐对胃不好，对身体不好。今天小编就在送给不爱做早餐的一道美食，那就是好吃的奶稣小面包，自己在家做好吃的奶稣小面包，既简单又方便，更主要的是卫生。赶紧收藏一下吧。

主料

高筋面粉 ：240
牛奶 ：145
糖 ：25
蛋液 ：18
黄油 ：18
酵母 ：3
盐 ：2

辅料

红豆沙 ：90
香酥粒 ：适量

具体步骤

1.将除黄油意外的面团原料放在一起，揉至表面光滑、能拉出比较后的膜

2.加入黄油

3.揉至可以拉出薄膜

4.将揉好的面团盖上湿毛巾，放置温暖处发酵至原来的2倍大小，手指沾上面粉戳个洞不回缩、不塌陷

5.基础发酵结束后，将面团揉匀排气，然后等分成9份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

6.将松弛后的面团用手掌摁扁，中间挤上适量的红豆沙

7.收好口，翻面整圆

8.将整形后的面包放置温暖潮湿处进行二次发酵，至原来的1.5倍大

9.二次发酵结束后，在面包胚表面刷上鸡蛋液，撒上香酥粒装饰

10.烤箱提前预热至165度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤18分钟即可