美味的酱香饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
蒜蓉辣酱 :100g
香油 :适量
面粉 :250g
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
水 :140g
酱香饼是一道十分常见的小吃,酱香饼咸香美味,撒上白芝麻后飘香四溢,男女老少都对他爱不释口,大家一般都是在超市或者市场买回来酱香饼吃,其实酱香饼自制也很简单,那么今天就来教大家做一道简单快捷的小吃酱香饼。
主料
甜面酱 :30g蒜蓉辣酱 :100g
辅料
葱 :适量香油 :适量
面粉 :250g
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
水 :140g
具体步骤
凉水和面,尽量软。和完稍微饧一下。葱和蒜都切成末儿
锅中放油,先放入蒜末,炒至金黄放入葱末,炒一两分钟。
放入两种酱,生抽,香油(后两样各放一点点)炒一两分钟出锅备用。
面团分成三份,擀圆,刷上食用油,切成图片样
折叠
四周捏紧,向中间叠成圆形
擀开擀圆。放入饼铛,冒气后刷上酱料,撒上白芝麻,盖上饼铛,一分钟左右即可出锅!
不放甜面酱也可以