爽滑蒜香南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：700

辅料

蒜米 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.自家种的小南瓜。

2.将南瓜切开然后用勺子将瓜囊挖掉。（南瓜子可以炒来吃哦）

3.将南瓜皮削掉（洗干净也可以将瓜皮一起煮来吃）

4.将处理好的南瓜切小块。

5.准备蒜米。

6.为了快熟先将南瓜放入微波炉叮熟。（两分钟左右）

7.炒锅热油然后将叮熟的南瓜放入快速翻炒。

8.加蒜米粒和炒拌均匀。

9.出锅前加少许糖调味。

10.炒好的“蒜香南瓜”清香粉糯。可以当饭吃。

烹饪技巧

做这款菜我用了微波炉先将南瓜叮熟，这样炒南瓜的时间就不需要很长时间，而且南瓜也很软。