黄瓜凉拌牛百叶的做法 黄瓜凉拌牛百叶#食物边角料做大餐# 黄瓜凉拌牛百叶怎么做

“牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜凉拌牛百叶的做法步骤

• 1、今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净。

• 2、牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质。

• 3、焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份。

• 4、准备原材料黄瓜、牛百叶、香菜、蒜备用。

• 5、黄瓜切成丝。

• 6、蒜点成蒜泥用少许水拌匀。

• 7、芝麻酱和豆瓣酱少添加一点少稀释拌匀。

• 8、黄瓜丝和牛百叶香菜放入容器中。

• 9、放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥、调和酱。

• 10、调味料完全拌匀入味即可享用。

• 11、美味可口的黄瓜丝拌牛百叶装入盘中就大功告成了。

• 12、搭配一碗小米粥和鹌鹑蛋好吃到爆。

• 13、水果是每天都要必须摄入的营养成分。

• 14、牛百叶和黄瓜丝入口脆嫩鲜美让人回味无穷。

• 15、早餐来上一盘爽口凉拌菜是挑逗味蕾的最好办法。

小窍门

牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。