美味多汁八珍小包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味多汁八珍小包子看到这个名字大家一定就觉得很高级很好吃的样子，当然了事实也是如此哦，而且近年来包子的种类越来越多口味更是丰富，这款美味多汁八珍小包子可谓是包子界的一股清流哦。甜蜜多汁哦，赶紧和小编一起动手制作吧

主料

面粉 ：100
奶粉液 ：适量
芦笋汁 ：适量
八珍粉 ：两勺

辅料

酵母粉 ：1.5g

具体步骤

1.适量芦笋加入凉白开榨成汁备用

2.面粉中加入酵母

3.一点点的加入芦笋汁和成光滑的面团，放在面包机里面发酵

4.发酵的时候准备馅儿料，五谷磨房的八珍粉

5.在碗中加入两勺八珍粉

6.加入适量奶粉液搅匀成馅儿料

7.大约一个半小时后，面团发酵到内部组织呈蜂窝状

8.在案板上揉匀排气

9.搓成长条切成大小均匀的剂子

10.取一个剂子滚圆按扁

11.擀成中间厚四周薄的面皮

12.填入适量八珍馅儿包成小包子

13.都包好后放在蒸屉上盖盖子二次发酵，用时大约一小时

14.发酵好的小包子，冷水上锅开着盖子

15.水开后中小火蒸15分钟，蒸好后焖5分钟

16.很松软哦，馅儿有点甜甜的，很香呢！

烹饪技巧

我才用了两次发酵法，所以成品很松软呢！