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珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

寿司醋 :5勺
寿司海苔 :适量
蒸熟的米饭 :500

辅料

火腿 :0.5根
寿司萝卜 :5条
黄瓜 :0.5根
芥末 :适量
胡萝卜0.5根
鸡蛋2个
蟹棒 :4根
沙拉酱 :适量
蟹黄酱 :适量

具体步骤

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材,提前将胡萝卜切条用盐、白醋腌制一下,然后将黄瓜、火腿、寿司萝卜切条备用。

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第3张

2.把蒸熟的米饭内拌入寿司醋和芝麻(黑芝麻、白芝麻都行按个人喜好)

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第4张

3.把鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼。

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第5张

4.把蟹棒煎熟,然后将鸡蛋和蟹棒切丝备用。

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第6张

5.竹帘铺平放上紫菜和米饭,把米饭铺平注意要均匀,用勺子压实。

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第7张

6.把准备好的食材铺到米饭上。

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第8张

7.用竹帘将紫菜卷实,卷紧。

珍馐美味的紫菜包饭怎么做好吃又简单 第9张

8.把紫菜卷切成片,按照个人口味加入,芥末、蟹黄酱或者沙拉酱。

烹饪技巧

卷紫菜卷的时候一定要卷实、卷紧,否则切的时候易开。切紫菜卷的时候刀最好沾水防止粘刀。米饭平铺的时候要均匀,这样好方便卷紧紫菜卷。