精致又可口的赣州菜，风味和特色并存

赣州菜的美妙之处真的是只可意会不可言传，平时家常吃的是一种味道。但是搬上精致的餐厅也能不失台面。

这家餐厅走的是精致路线，所以菜品摆盘和一般餐厅还是有很大出入的。但是我没想到人均下来的价格差别并不是很大。

他们家的冰糖雪燕强烈建议来一份，虽然并没有什么美容养颜的功效，但是味道真的叫一个好。清澈香甜的汤底，喝起来滑腻爽口，甜而不腻。

烤的猪颈肉皮弹肉嫩，有嚼劲。甜腻的酱汁有了百香果的稀释会清爽很多。

QQ面味道是有点点辣，面条有韧劲很Q弹，配的花甲饱满多汁。

石锅牛肉很嫩，芡汁比较浓。

开背虾鲜甜。

生焗黄鱼味道可以，但是里面的鱼肉只有鲜味，没有酱汁的咸辣味，要蘸一下。

店名：味界·精致赣州菜

地址：赣州市章贡区长征大道1号九方购物广场负一楼（近供电公司）