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可口的油浸香椿怎么做好吃又简单

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

可口的油浸香椿是用香椿、橄榄油以及芝麻油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,香椿是一种树上的叶子,香味非常的浓厚,味道非常的棒,橄榄油和芝麻油的加入让香椿更加的鲜香可口,香椿和调料品的互相作用美味可口,营养丰富。

主料

香椿 :500
橄榄油 :15ml
芝麻油 :30ml
食盐 :10

辅料

花椒 :少许

具体步骤

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第2张

1.香椿500克洗净,切去老根。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里放入清水,加入适量食盐烧开。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第4张

3.把香椿放入沸水中焯水,至香椿变绿即可捞出。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第5张

4.把焯好水的香椿晾凉待用。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第6张

5.准备一个干净的玻璃瓶、橄榄油和香油。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第7张

6.香椿晾至不烫手后,挤干水分切成末。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第8张

7.然后把香椿末放入大碗中,加入一勺食盐拌匀。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第9张

8.再加15毫升橄榄油拌匀。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第10张

9.然后把拌好的香椿装入玻璃瓶中,用勺子压紧。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第11张

10.所有的香椿全部装好压实后,放入几粒花椒。

可口的油浸香椿怎么做好吃又简单 第12张

11.最后倒入香油封口即可。把瓶盖盖紧后放入冰箱冷藏,这样处理过的香椿能保存很长时间。

烹饪技巧