美味酸汤鱼锅怎么做好吃又简单
鱼本身富有极高的营养价值，尤其是熬成汤后，鱼的营养价值更是发挥得淋漓尽致。美味酸汤鱼锅，选用鲤鱼，有利于消除下肢水肿。对于孕妇来说，可以消除胎气不安。不过，鲤鱼刺多，尤其是在尾巴处，家中有孩子食用时，需要仔细叮嘱孩子小心挑刺，或者由家长将鱼刺挑好。
主料
鲤鱼 ：2000辅料
酸汤鱼料 ：1袋土豆粉 ：适量
白菜 ：适量
油 ：适量
土豆 ：2个
干豆腐 ：2张
香菜 ：适量
具体步骤
1.鱼去鱼鳞去内脏，洗净。
2.将鱼切成段，准备好酸汤鱼料。
3.锅里放入适量油，不用太多，够煎鱼就好。油热放入鱼，煎好一面再翻一面煎。轻轼的小心弄破鱼皮。
4.将煎好的鱼取出，锅里留底油，倒入酸汤鱼料。
5.炒至汤汁冒泡。
6.倒入适量水。
7.放入煎好的鱼。
8.大火煮沸，这时候鱼已经差不多熟了，关火。
9.将汤汁和鱼一起倒入到火锅中。
10.放入准备好的各种食材，我是就地取材，家里有什么就放什么了，当然也是最适合放入鱼锅的食材，有土豆、干豆腐、白菜、粉条、香菜等。
11.大火烧开，菜熟即可食用。
1鱼用刺少的鱼。鱼要肥美为佳。2酸汤鱼料超市有售。3我放的食材是最适合放入鱼锅的食材，有土豆、干豆腐、白菜、粉条、香菜等。大家要是喜欢还可以放别的。
