最方便吃的膳食纤维的食物有哪些

现代上班族、学生党越来越多的年轻人不可避免聚餐应酬越来越多，肠胃的负担越来越重。应酬的酒水喝的多了、同学聚会高热量食物吃得多了都对肠胃有着很大的伤害，一些注意保持身材的还要担心热量摄入过多而减肥，我们往往都会在这时选择吃富含膳食纤维的食物。那么让我们来看看富含膳食纤维的食物有哪些吧!

一、膳食纤维的食物有哪些

1、水果

水果含2%左右，其中，牛油果、番石榴等某些出众的水果更是高达5克以上，而且很多膳食纤维都藏在水果皮里，去皮之后其流失量可达24%-46%，所以可以的话，洗净果皮一起食用就最好啦!

2、蔬菜

莲藕、红萝卜、西蓝花等，都高达2克以上，当然，芹菜、南瓜、花椰菜等也是不错的选择!

3、豆类

豆、黑豆等豆类也有丰富的维生素，但有一点注意的是，豆皮是富有膳食纤维，许多小伙伴喜欢打豆浆喝，就会把豆渣扔掉，其实也是扔掉了大部分纤维，不妨可以将豆渣用来和面等，增加膳食纤维量。

4、粗粮

土豆、薯类、燕麦等也是含有大量膳食纤维，不过有些小伙伴为了方便会选择谷物粉，但在磨粉的过程中，是会损失一定的膳食纤维，所以比较来说，还是推荐大家食用无加工的天然粗粮哦!

5、菌类和坚果

菌菇类富含多糖这类膳食纤维，可以多吃~另外别忽视了坚果这个宝，除了富含优质的脂肪外，更是有满满的膳食纤维，例如杏仁，每100克就有11.8克膳食纤维!

二、膳食纤维的作用

膳食纤维大作用是改善肠道功能，非可溶性膳食纤维在肠胃会吸收过多肠道菌落、脱落的废物等，然后吸水膨胀，让便便体积增加，从而促进肠胃蠕动，让你有上厕所的冲动~

控制体重，因为它们都不能被肠胃吸收，因此比普通的细粮具有饱腹感，让你少吃一些控制体重;

稳定血糖，膳食纤维可延缓葡萄糖的吸收与消化，延缓餐后血糖的迅速升高，减少血糖波动;

降低胆固醇，可溶性膳食纤维可以降低肝脏内合成胆固醇的刺激，从而减少胆固醇的合成，而且在肠道分解的物质也是可以抑制合成胆固醇。

每100克的食物里，膳食纤维含量高于2克的食物，都是高纤维食物，另外越天然无加工的食物，膳食纤维保存得越多。植物性食物是纤维素的主要来源，在蔬菜、水果、粗粮、菌藻、坚果类的食物中含量较多。

不仅仅是在聚餐应酬后可以吃一些富含膳食纤维的食物，在人过度劳累、生活饮食不规律、得肠胃病的时候吃这些食物会缓解肠胃疲劳，把身体中的毒素尽数排出，给肠胃一个良好的消化环境。对减肥的人也有很好的功效。讲完这些你们是否对富含膳食纤维的食物有哪些有了一定的了解呢?