准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大米 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 腊肉 :
50 腊肠 :
1根 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.油菜一把,腊肉腊肠适量,鸡蛋一个,香菜葱花适量
2.腊肉和腊肠系干净切片
3.煮饭
4.盖上盖,火不要太大,煮滚,
5.饭冒泡的时候加入腊肉和腊肠
6.饭差不多熟磕一个鸡蛋
7.准备煲仔饭的调料,碗里倒入生抽,再烧热油,倒在生抽里即可
8.另外煮好的菜心一起放到煲仔饭上,再淋上生抽,撒上香菜葱花即可
9.腊味煲仔饭
烹饪技巧
煮煲仔饭不要大火腊肠腊肉等饭滚再放上去