香芋丝蒸肉末怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香芋丝蒸肉末是一道简单的下饭菜，受广大民众的喜爱。它是由香浓的肉沫和粉糯的香芋丝制作烹饪而成，它的肉沫由大火翻炒的香酥里嫩，再配上粉糯可口且带有浓浓香甜味道的香芋丝，使香芋丝蒸肉末这道菜更加香浓可口，从而让人使之翻飞。

主料

香芋 ：100g
猪肉 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豉油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.把香芋切丝

2.猪肉剁碎，加油、盐、豉油和淀粉拌匀！

3.切好的香芋丝加入油、盐和豉油拌匀

4.把肉末平铺在香芋丝上面

5.开水上锅，蒸十五分钟

6.蒸熟上桌即可

烹饪技巧

先用油、盐、豉油把香芋丝拌匀铺平，再把腌好的肉末放上面！