简易版土豆馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
葱花 ：3颗
面粉 ：1碗

辅料

生姜 ：少量

具体步骤

1.和好做饺子皮的面粉。

2.趁醒面的时间切土豆。土豆先切丝，再切丁。切的越小越好。我刀工不是很好，大家凑活看吧。

3.切葱花。取三根小葱，切成沫。忘记拍照了。。。喜欢吃生姜的同志们，还可以切生姜丁，原则是切的越碎越好。

4.切好的土豆放在底下，葱花铺在上面，喜欢吃麻辣味的还可以放点麻辣调料。然后锅内倒入少量油，烧热，迅速倒在葱花上，放盐，快速搅拌。至此，馅子制作完成。

5.面醒好后，擀饺子皮。包饺子。注意，速度一定要快，不然土豆水就多了。包好后，下锅，饺子就好啦。

6.煮好的饺子吃起来可香啦。

烹饪技巧

先切土豆，然后切葱花，弄好后，要拿热油泼一下。