牛蛙怎样才算处理干净 飘香香 专业问答 3.27W 大中小设置文字大小 将牛蛙的头部剪掉,再去掉外皮、内脏、脚,切成小块,放在水中反复冲洗即可。牛蛙是常见的食物,可以制作很多美食,例如小炒牛蛙、干锅牛蛙、红烧牛蛙、泡椒牛蛙等。烹饪牛蛙的时间不能过久,以免肉质过老,吃起来影响口感。烹饪牛蛙可以添加水淀粉,能使肉质变得更顺滑。 TAG标签:牛蛙 #