简易版大米红枣糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：500
红枣 ：100
蜜豆 ：50

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.将红枣洗干净放盘子里备用

2.大米淘洗干净

3.准备好小半碗白糖

4.将洗干净的大米加入少量水放锅里煮，一边煮一边搅拌，目的是让大米吸饱水分，注意千万不要糊锅哦。大米不用煮熟后期还要上过蒸的，将吸饱水分的大米捞出，放到干净的盆里晾凉，把蜜豆跟大米搅拌均匀

5.把搅拌好的蜜豆大米，做成窝窝头的样子，周边放上大枣，再上锅蒸40分钟

烹饪技巧

大米放锅里煮的时候，一定要注意火候，千万不要糊锅