准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
2根小西红柿 :
2个 辅料
橄榄油 :
适量黑
胡椒粉 :
少许新鲜的薄荷叶 :
4-5片盐 :
适量蓝纹奶酪 :
适量 具体步骤
1.准备黄瓜、西红柿洗净,黄瓜削掉外皮;
2.黄瓜切圆片;
3.西红柿横向切片,西红柿选稍硬一点的;
4.新鲜的薄荷叶撕碎,洒在菜里;
5.放少许的盐在蔬菜上;
6.撒少许现磨的黑胡椒粉;
7.倒入适量的橄榄油;
8.蓝纹奶酪切小块,摆放在蔬菜上即可;
9.吃时拌匀。
烹饪技巧
西红柿选硬一点的,切片是时候不易出汁,用圣女果也可以。