好吃的鸡油葱香花卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说道花卷，是不是很多小伙伴们儿时的回忆呢？没错，花卷作为面食或者是主食的一种，经常出现在童年街边的面点铺子里面，除了吃馒头，小伙伴们最常吃的就应该是花卷了，我们今天介绍的这道鸡油葱香花卷，就要帮小伙伴们找回儿时的记忆。

主料

面粉 ：500

辅料

白糖 ：5
泡打粉 ：5
小香葱 ：10
鸡油 ：20ml
酵母粉 ：5
盐 ：5

具体步骤

1.酵母粉，白糖，泡打粉用温水稀释

2.面粉用稀释的酵母粉水和成面团静至发酵

3.发酵好的面团擀成面片

4.撒上盐，用手按压一下

5.均匀的刷上鸡油

6.均匀的撒上小香葱末

7.卷成卷

8.用手压扁

9.切成段

10.中间用筷子压一下，两手捏着抻一下向反方向旋转，两头朝下捏住

11.成型后是这样

12.放入凉水锅里，醒十分钟开火，水开蒸十五分钟关火，停五分钟出锅

13.花卷蒸好了，黄灿灿的好看又好吃

烹饪技巧

无