![营养秋葵炒腊肉怎么做好吃又简单]( "营养秋葵炒腊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腊肉 ：
150 秋葵 ：
300 辅料
油 ：
适量蒜末 ：
10盐 ：
适量小米椒 ：
3个 具体步骤
![营养秋葵炒腊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "营养秋葵炒腊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料。
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2.秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分。
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3.腊肉放入锅中煮10分钟。
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4.焯过的秋葵切片，小米椒切片。
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5.腊肉切片。
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6.锅中放入少许油，下蒜末炒香，放入腊肉炒出油来。
![营养秋葵炒腊肉怎么做好吃又简单 第8张]( "营养秋葵炒腊肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.下秒葵、小米椒炒均，调入盐即可出锅。
烹饪技巧
厨房小语：前最好氽水去除涩味，切不可全切开氽水，只需整颗投入滴了几滴油的沸水中煮个两分钟左右即可
