下饭的韭菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3只
韭菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先把韭菜洗干净，切段备用

2.碗里先放油

3.再把鸡蛋打到碗里

4.加点盐

5.把鸡蛋打散

6.锅里先放油，再放鸡蛋

7.中火把蛋炒熟

8.先把鸡蛋装起来

9.锅里先放油再放韭菜翻炒

10.韭菜炒至九成熟，放入鸡蛋

11.加入盐拌匀就可以了

12.装好上桌

烹饪技巧

起锅时再放盐，盐放早了容易韭菜易出水