好吃的夏日冰爽冷面怎么做好吃又简单
天气日渐炎热，冰镇西瓜，雪梨什么的备受欢迎。还有一款你一定喜欢的冷面，那就是夏日冰爽冷面，出去吃的时候，觉得牛肉不够，冷面不够，分量不够，还担心味道不够，还不如自己在家做，尽情发挥，想吃多少做多少呢？简单的几个食材，掌握好技巧，美味就在眼前。
主料
面条 ：250雪梨 ：1个
黄瓜 ：1根
韩国泡菜 ：50
熟鸡蛋 ：2只
酱牛肉 ：100
辅料
生抽 ：适量白糖 ：适量
苹果醋 ：适量
韩国辣酱 ：适量
油盐 ：适量
冰块 ：适量
具体步骤
先来调汁，干净容器里倒入生抽、苹果醋，加入盐和糖。
倒入提前用料理机榨好的梨汁，再加入清水调匀，放入冰箱冷藏1小时
黄瓜切丝，鸡蛋对半切开，酱牛肉切片、梨切丝。
韩国泡菜切丝，将提前泡水半小时的乔麦面放进沸水中煮1－2分钟捞出过冷水。
乔麦面放进大碗，摆上切好的泡菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、梨丝，挖上韩国辣酱。
放上冰块，浇上冰爽的汤汁，撒上芝麻，直接开吃吧。
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