简单版红豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：450

辅料

玉米油 ：适量
凉开水 ：适量
白糖 ：200

具体步骤

1.红豆洗干净，放入锅中加适量水。

2.电压力锅扭至肉类。

3.看，煮好的红豆都是整粒的，用勺子轻轻一压就散了。

4.把红豆倒进料理机，加少量的水，打成泥。

5.全部打好的。

6.锅中放适量的玉米油烧温热。

7.把红豆泥倒进去翻炒。

8.加入白糖翻炒，炒至白糖融化转小火，不停的翻炒。

9.这时炒着有点沉了，会有热气把红豆泥顶出来，小心烫到哦。

10.铲子不容易甩下来时，就可以啦！晾凉装在无油无水的容器里保存。

烹饪技巧

1.煮红豆时可以多放点水，到打红豆泥时可以不用凉开水，直接用煮好红豆的水来打。2.将红豆打成泥时用到的水可根据个人的喜欢，打出来的泥比较稀时炒得时间比较久，打出来的泥比较浓时用的时间比较短。3.建议将炒红豆里的糖换成红糖，味道会更好点。注：技巧均摘自飘儿78谢谢！