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温补红豆沙(五红汤)怎么做好吃又简单

温补红豆沙(五红汤)怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

红豆 :100
新疆大枣(无核) :8颗
花生仁 :80
枸杞子 :10

辅料

水 :600
红糖 :两片

具体步骤

1. 红豆冷水浸泡3-4小时。取另外一只碗,煮沸适量开水,把红豆倒进去泡30分钟。(建议加上锅盖或者碗盖,这样豆子比较容易煮烂ps我用的不是高压锅~)

2. 取枸杞子、红枣、红花生若干(我做的分量大概是1-2人),分别用水浸泡30分钟。

3. 锅内加冷水,加入泡完沸水的红豆。大火煮30分钟。10分钟后往锅内倒入红花生仁,继续煮20分钟。

4. 最后转成小火,加入红枣和枸杞子,煮15分钟。可加1-2片红糖。(我不喜欢吃太甜的,而且红枣和枸杞加热以后会煮出甜味,所以我木有加噢~)