自己做的紫薯年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：300
紫薯 ：1个

辅料

金丝小枣 ：适量

具体步骤

1.紫薯蒸熟，切小块备用。

2.糯米粉加水揉均匀。

3.将紫薯放入糯米面团，揉均匀。碗中刷油少许，放入紫薯团。

4.放入蒸屉蒸，水开后蒸20分钟。

5.小枣洗净。

6.20分钟后将小枣嵌入紫薯年糕中。

7.大火继续蒸20分钟。

烹饪技巧

1.枣中间加入，若开始就加，枣会变苦。