爱上红烧土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小编小时候最喜欢外婆做的一道菜，那就是红烧土豆片了。这是一道很家常的菜肴。这道菜说难不难，说简单不简单，关键还是得有心。要掌握好土豆的软硬度，不可以太过绵软，没有嚼劲，也不可以过硬，所以只要掌握好了要点，做起来可是相当容易了。

主料

土豆 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：2勺

具体步骤

1.土豆去皮

2.切片浸泡在水里备用

3.锅烧热加油和盐

4.土豆片浸泡20分钟

5.放进锅里

6.翻炒

7.加入酱油

烹饪技巧

无