准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 :
100鸡胸肉 :
1块 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量砂糖 :
适量薄盐生抽 :
适量香油 :
适量米醋 :
适量白
芝麻 :
适量 具体步骤
1.菠菜洗干净
2.放入锅里焯熟
3.捞出,挤干水分一切二备用
4.鸡胸肉1块
5.撕成鸡丝
6.取一小碗放一点盐
7.加砂糖
8.加鸡精
9.加香油
10.加薄盐生抽
11.加米醋
12.搅拌均匀成酱汁
13.菠菜和鸡丝放在碗里
14.浇上酱汁
15.撒上白芝麻即可
烹饪技巧
菠菜先绰熟,因为鸡丝本来就有咸味道,所以盐和生抽要控制好量