准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
白菜 :
200自制酒糟 :
50 红辣椒 :
1颗自制午餐肉 :
50 辅料
盐 :
少许食用油 :
少许清水 :
少许 具体步骤
1.白菜掰开备用。
2.辣椒,午餐肉备好。
3.自制甜酒糟。
4.白菜,辣椒洗净。
5.午餐肉,辣椒切条状。
6.用手撕开白菜,水开后,放油,盐,再将白菜放入锅中煮熟,捞起摆盘。
7.锅稍热放油,放辣椒午餐肉炒香,放甜酒糟,放盐,用少许清水煮汁。
8.将汁浇在摆好的白菜上即可。
烹饪技巧
要保持白菜的原有的味道,不需加太多的调味品。