美味手工酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛奶 ：适量

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1. 所有要接触到牛奶的工具都开水消毒，取部分牛奶入白糖，隔水融化白糖

2. 糖融化后加入剩余牛奶和100克淡奶油拌匀，再加菌粉拌匀，倒入已消毒的瓶子中(倒之前摸一下瓶子是否冷却，太烫会杀死玻璃内壁边上牛奶中的菌)

3. 开启酸奶模式。出炉后可加入自己喜欢的水果(什么水果都可以，柠檬里有许多有机酸，遇到牛奶里的蛋白质会凝结成白色的不溶物)

4. 加入各种自己喜欢的水果