美味烤牛排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

烤牛排，我们家小孩，最喜欢是一道西式餐点。他特别喜欢在里面放黑胡椒汁，他常说“加上这个，牛排的味道就更浓更香，越吃越好吃！”正好今天是周末，我们两个准备去买材料回家做着吃，他也在一旁给我帮忙，过了个把小时美味的烤牛排就做好了，我们一家人就这样度过了愉快的周末。

主料

洋葱 ：250
牛排 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1.新鲜牛排肉一块，用刀背将肉拍松，或用小刀划几刀。

2.将油、盐、黑胡椒、生粉等自己喜欢的调料拌到肉中，用手抓匀，将淹好的肉用保鲜袋装好放在冰箱冷藏12-24小时。

3.烤箱开火，180度预热。在烤盘上铺上锡纸。

4.准备半个洋葱，切成半圆形，铺在烤箱上。

5.将淹好的肉取出，码在洋葱上。

6.烤约40分钟，即可。

烹饪技巧

1、烤的时候将锡纸把肉包起来，这样肉不会烤糊。