蓝莓司康怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蓝莓 :适量
油 :50g
牛奶 :60g
白糖 :60g
司康是英式快速面包,味道非常好,口感松软,加入蓝莓后,司康看起来更加可爱,好像浑身点缀着红紫色的点状装饰,好看又好吃。蓝莓营养丰富,抗氧化的特性受到人们的大力吹捧。拿起一块蓝莓司康,轻咬一口,满口生津,香气扑鼻,让人回味无穷,根本停不下来。
主料
面粉 :200g辅料
盐 :1g蓝莓 :适量
油 :50g
牛奶 :60g
白糖 :60g
具体步骤
1.材料备齐。
2.面粉中放入泡打粉,用筷子搅匀。
3.倒入牛奶,白糖,搅匀。
4.打入鸡蛋,和食用油,搅匀。
5.搅至无干粉。加入蓝莓干(蓝莓用开水冲洗一下)
6.将蓝莓搅匀。
7.准备小工具(我用的是烤蛋挞的小工具),每一份放入同等量的司康糊。(用电子秤秤好哦,这样烤出来的颜色比较均匀。)
8.送入烤箱,约200度15分钟,再转170-150度,约5-10分钟。
1、我家的黄油没有了,且我经常用食用油代替黄油。份量比黄油稍少一点即可。以上步骤没有先后顺序的,纯粹按个人喜好来论。我试过先后顺序颠倒,是一样的好吃哦。2、我这款白糖添加觉得挺好。不喜欢吃糖的可以少加,喜欢的可以多加一点哦。3、调好温度和时间后,最后几分钟最好是在烤箱边上观察,根据情况增减温度或时间哦。这是做好一个美食的大好前提哦。