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美味的素肉炒玉米怎么做好吃又简单

美味的素肉炒玉米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

素肉炒玉米是一道素食主义者尤其喜爱的菜肴。素肉含有丰富的蛋白质,素肉是素食主义者摄取蛋白质的最主要来源。蛋白质与维生素的结合,让道菜非常健康有利于通肠,排出身体废物。要做好素菜,它的重点在于调味,没有肉类的参与,蔬菜难有鲜味,多做几次方能达到真正的美味

主料

甜玉米 :1根
青红椒 :各1个
素肉 :适量

辅料

酱油 :适量
白糖 :适量
油 :适量
大蒜 :适量

具体步骤

1.如图准备好材料

把小白菜挤干水份,切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊

.蛋清打发,可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟

5.很香很好吃,中午一盘全被我家小宝消灭掉了

烹饪技巧

前几天几个邻居都要我告诉她们怎么掰玉米?没办法,谁叫他们命好,不用什么事都亲自动手,哪像我呀……不过万事都是双面的,什么都自己干,总能长点见识吧……其实玉米粒有很多种掰的方法:1:可以先用刀子竖着玉米的纹路,削一排下来一排一排的拨2:也可以用菜刀剁成小圆饼饼,想怎么拨就怎么拨