滇味炸乳饼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.93W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料乳饼 :适量 辅料 猪油 :15 精盐 :2 具体步骤1. (将乳饼打为四厘米见方,八毫米厚的块。2. 炒锅置旺火上,锅烧热时用熟猪油15克涮锅,然后将乳饼逐块平铺在锅内,撒上精盐2克,边煎边转动炒锅,以保证火色的均匀,待乳饼煎呈黄色时,颠锅将乳饼翻过身煎另一面。边转动锅边淋入熟猪油,乳饼两面煎呈金黄色时,再淋入清水少许使乳饼质地回软,待水分蒸发尽后, 摆入盘内,撤上花椒盐即成。 TAG标签:香煎乳饼 乳饼 滇味炸 好吃 #