好吃的全麦酸奶吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想要在早上吃到健康的食物 的话其实是很简单的一件事，但是想不想要自己尝试制作一下呢，其实在早上大家的时间都比较的紧张，所以今天交给大家一个美味但是制作简单的食物就是全麦酸奶吐司，当然早餐就是要营养，所以这个食物不仅简单而且很营养的。

主料

高粉 ：200
全麦粉 ：50
酵母 ：3

辅料

砂糖 ：适量
盐 ：适量
酸奶 ：适量
黄油 ：25

具体步骤

全麦粉50g+酸奶100g搅匀后浸泡2小时，或冷藏一夜。

之后加入高粉、砂糖、盐和剩余的酸奶，揉至扩展后加入黄油揉至完全。

一发到2-2.5倍大，手指戳洞一点都不能回弹的状态。

不排气，分割滚圆松弛15-20分钟。

面团整形入模进行最后发酵至9分满。

180℃，下层，上下火，35分钟。