全麦蜂蜜吐司怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
蛋黄 :2g
干酵母 :7g
奶粉 :12g
水 :350g
高筋面粉 :400g
蜂蜜 :40g
糖 :20g
全麦蜂蜜吐司,制作这一道食物,需要很大的耐心和时间,需要准备蜂蜜,蜂蜜中营养成分非常的高,富含丰富的维生素A、维生素B1、维生素C等等维生素,还可以美容的作用,吃蜂蜜可以消除我们人体的疲劳,经常吃对那学心血管患者十分的有好处。
主料
全麦粉 :200g蛋黄 :2g
干酵母 :7g
奶粉 :12g
水 :350g
高筋面粉 :400g
蜂蜜 :40g
糖 :20g
辅料
色拉油 :30g具体步骤
1.把所有主料和配料中的食材全部放入面包机中,搅拌至扩展阶段。放到温暖的地方,发酵至两倍大。
2.取出排气滚圆。
3.平均分成四份。
4.滚圆。
5.先取一个面团,擀开。
6.从三分之一处折起来。
7.再从另三分之一处折起来。擀开,再卷起来。
8.象这样,把每个面团都处理完,每个吐司盒子里放两个面团。放到温暖的地方二次发酵。
9.发到八分满的时候,表面刷蛋液,放入预热180度的烤箱内,烤40分钟。
10.出炉放凉即可。
配方中的量,做了两个450克的吐司。