可爱又好吃小兔子曲奇 怎么做好吃又简单
准备时间:50分钟 烹饪时间:15分钟
白砂糖 :20
蛋黄 :5
给孩子吃的东西当然都是要十分注意,市面上的饼干往往都有反式脂肪等不利于孩子健康成长的成分,自己制作的小兔子曲奇,不仅美味,制作过程中更是增添了许多趣味性,仿佛儿时制作手工艺品一般,让人不仅回味童趣起来,成品完成后那艺术家般的成就感更是让人心生向往。
主料
低筋面粉 :100辅料
黄油 :55白砂糖 :20
蛋黄 :5
具体步骤
将黄油于温室软化后切块
与低筋面粉一起搓碎
倒入蛋黄、白砂糖后揉成面团,分成两块
取一块加入抹茶粉和成团
白色面团分三块,一块搓成大长条做兔子脸,两块搓成小长条做耳朵,
绿色面团也是分成两块一块搓成条,再擀一块大皮,包住兔子
放入模具,入冷冻室半小时后取出切块
放入烤盘,摆上黑芝麻,上下火210度15分钟即可