准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉片 :
适量圆葱 :
适量 辅料
味噌汤底或者木鱼精 :
适量味淋 :
适量 酱油 :
适量糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 味噌汤底和水一起放在锅里煮
2. 煮开后加入切好的圆葱条。
3. 在汤里加入味淋
4. 加入三小勺糖
5. 加入酱油
6. 等圆葱差不多煮烂 汤味散发出来后,后加入沸水烫熟的牛肉片
7. 盖上锅盖闷一分钟
8. 出锅 配上香糯的米饭 真是管饱管美味。
烹饪技巧
牛肉不要同汤底一起烧,会产生沫影响口感,先放在另一个锅子,烧开水,烫一下变颜色马上拿起,再放入调好味的汤底熬,不要太久,会老。