美味腊肠麦豆焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:8分钟

美味腊肠麦豆焖饭这道菜肴是由腊肠搭配麦豆制作而成，其中腊肠让菜肴的颜色丰富，显得更加好吃。其腊肠的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，豆子提维生素和能量。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力，搭配不同的调味料，尝试制作美味的腊肠麦豆焖饭。

主料

猪肉 ：视情况而定
腊肠 ：4根
麦豆粒 ：500
肥猪肉 ：少量
芹菜 ：5-6根
大葱 ：两根

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.麦豆洗净放入盐水煮15分钟。

2.把腊肠放入开水中烫2分钟。

3.将煮熟的麦豆滤干水分 备用。

4.将大葱 腊肠切好备用。

5.将电饭煲煮好的米饭拿出，用筷子打松 ，不结块。

6.放适量油把腊肠炒熟铲起备用。

7.放入油盐猪肉，翻炒，加蚝油 鸡精 再加芹菜。合盖1分钟 继续翻炒。

8.将腊肠放入充分翻炒 至出香味即可。

9.放入米饭，翻炒均匀，边缘浇上适量油，直到米饭炒到少许金黄色，加入适量生抽调味即可。

10.完成。