准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟猪血米豆腐,是用新鲜的猪血混合大米制成的菜肴,俗语云,吃什么,补什么,新鲜猪血中含有丰富的营养物质,补气养血的效果非常好,大米是人们最常食用的主食,富含淀粉,加入猪血的大米,营养价值更高,蒸熟后的猪血米豆腐,口感软糯,味道鲜美,十分好吃。
主料
猪血 :
100 大米 :
100 辅料
盐 :
2 具体步骤
大米洗净用水浸泡半小时
.切成三角块状,泡一会淡盐水,去一点淀粉
捞起后用厨房纸擦干水分,撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎,拌匀,如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎
烤盘上铺上烘焙纸,均匀的码上马铃薯
冷却后切成合适大小即可