冬菇花生枸杞蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
冬菇 ：1朵
枸杞 ：几颗
花生 ：几颗

辅料

熟黑芝麻 ：适量
芝麻油 ：少量
盐 ：少量
生抽 ：少量

具体步骤

1. 将鸡蛋磕入碗中，加少许盐和生抽，芝麻油搅拌，冬菇提前泡了一小时，切碎加进去，枸杞花生洗净加入，加温开水100毫升，充分搅均匀，用保鲜膜封起来，放进蒸锅中蒸，封保鲜膜是为了蒸出来的蛋不会水水的，还很嫩呢

2. 成品，可以撒少许熟黑芝麻

烹饪技巧

这个是一人份的，可适当等量添加