枸杞炖河鳗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

当归 ：克
黑枣（有核） ：
枣（干） ：
白酒 ：
盐 ：克

具体步骤

1. 将河鳗放进开水中稍氽烫，待其外皮变成白色时，取出；

2. 洗净粘膜，切约3公分长的段；

3. 将河鳗放进盅内，加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水，水要盖过河鳗5公分；

4. 放进锅中炖煮约40分钟左右，直至河鳗肉软且入味，即可盛出食用了。