准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
花生 :
80 黄油 :
30 全脂奶粉 :
100棉花糖 :
153 辅料
熟黑芝麻 :
30 具体步骤
1.准备好所有食材
2.红皮花生米提前炒熟,再推去外皮
3.黄油放入不粘锅,加热至溶化
4.溶化后晃动炒锅,使黄油均匀平铺锅底
5.放入棉花糖
6.用木铲不断翻拌至棉花糖溶化后关火,倒入全脂奶粉快速拌匀
7.倒入熟花生米和黑芝麻
8.快速翻炒均匀
9.移至金盘上轻压整形
10.待有微热时切小块
11.很香很好吃
烹饪技巧
1、黑芝麻和花生都需提前炒熟2、一定要使用不粘锅,那样更方便3、选择纯白棉花糖比夹心棉花糖好吃4、整形时用金盘操作更省事,如果没有最好是不粘的物体